شباهت ها و تفاوت های پاک کننده غیر صابونی را با صابون [مشاهده پاسخ]

جواب ✅ :

شباهت : این ماده نیز مانند صابون دارای دو بخش قطبی و ناقطبی است ، بنابراین می تواند هم در آب و هم در چربی حل شود . هر دو دارای زنجیره هیدروکربنی بلند هستند و هردو دارای بخش آنیونی و کاتیونی هستند . تفاوت : در بخش ناقطبی افزون بر زنجیره هیدروکربنی دارای حلقه بنزنی است و در بخش قطبی بجای – COO – داری گروه – SO۳ – است . صابون ها در آب سخت کف نمی کنند ولی پاک کننده های غیر صابونی در آب سخت نیز کف می کنند و خاصیت پاک کنندگی خود را حفظ می کنند .